丁志祥,原沈永和酒厂开耙头脑、厂生产技术顾问。1957年,21岁的丁志祥进入沈永和酒厂,拜师盛德凤,学习开耙技术,后担任沈永和酒厂一组组长兼技工,1995年退休后,继续留任技术顾问,直到2001年才回家安享晚年。丁志祥女儿丁红卫,一出校门就进入沈永和酒厂工作至退休。两年前外甥骆峰毕业后也进入沈永和酒厂。丁志祥一家三代干一行爱一行,坚守着那份对黄酒事业的热爱。
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